⭐️ پرسش و پاسخ های مهم درباره آسیاب قهوه: هر آنچه باید بدانید 🤔

آسیاب قهوه یکی از مهم‌ترین تجهیزات برای تهیه یک فنجان قهوه با کیفیت است. انتخاب آسیاب مناسب می‌تواند تفاوت چشمگیری در طعم و عطر قهوه شما ایجاد کند. در این مقاله، به سوالات رایج و مهم درباره آسیاب‌های قهوه پاسخ می‌دهیم تا به شما در انتخاب و استفاده صحیح از این دستگاه کمک کنیم.

آشنایی با آسیاب قهوه

آسیاب قهوه چیست و چرا به آن نیاز داریم؟

آسیاب قهوه دستگاهی است که دانه‌های قهوه را به ذرات ریزتر تبدیل می‌کند. استفاده از آسیاب قهوه به این دلیل اهمیت دارد که قهوه آسیاب شده تازه، عطر و طعم بیشتری نسبت به قهوه‌های از قبل آسیاب شده دارد.

دانه‌های قهوه حاوی روغن‌های معطری هستند که با آسیاب کردن، آزاد می‌شوند. اگر قهوه از قبل آسیاب شده باشد، این روغن‌ها به مرور زمان از بین می‌روند و قهوه طعم و عطر خود را از دست می‌دهد. به همین دلیل، آسیاب کردن قهوه درست قبل از دم کردن، بهترین راه برای لذت بردن از یک فنجان قهوه عالی است.

لازم به ذکر است، نکات مهم دیگری را می توانید اینجا مطالعه کنید.⭐️ کاملترین راهنمای خرید بهترین آسیاب قهوه: از دانه تا فنجان با بهترین قیمت ☕

چه نوع آسیاب‌های قهوه‌ای در بازار وجود دارد؟

دو نوع اصلی آسیاب قهوه وجود دارد: آسیاب‌های تیغه‌ای و آسیاب‌های آسیابی (Burr Grinder).

• آسیاب‌های تیغه‌ای: این نوع آسیاب‌ها از یک تیغه چرخان برای خرد کردن دانه‌های قهوه استفاده می‌کنند. آسیاب‌های تیغه‌ای معمولاً ارزان‌تر هستند، اما قهوه را به صورت ناهمگن آسیاب می‌کنند که می‌تواند بر طعم نهایی قهوه تاثیر منفی بگذارد.
• آسیاب‌های آسیابی (Burr Grinder): این نوع آسیاب‌ها از دو صفحه آسیابی برای خرد کردن دانه‌ها استفاده می‌کنند. آسیاب‌های آسیابی قهوه را به صورت یکنواخت آسیاب می‌کنند و به شما امکان می‌دهند درجه آسیاب را تنظیم کنید. این امر برای تهیه قهوه با روش‌های مختلف دم‌آوری بسیار مهم است.

انتخاب بین این دو نوع بستگی به بودجه و نیازهای شما دارد. اگر به دنبال یک قهوه با کیفیت بالا هستید، آسیاب آسیابی گزینه بهتری است.

آیا آسیاب دستی قهوه بهتر است یا آسیاب برقی؟

هر دو نوع آسیاب دستی و برقی مزایا و معایب خود را دارند. آسیاب دستی قهوه معمولاً ارزان‌تر و قابل حمل‌تر است، در حالی که آسیاب برقی سریع‌تر و آسان‌تر است.

• آسیاب دستی: آسیاب‌های دستی برای کسانی که به دنبال یک تجربه سنتی‌تر هستند و از صرف وقت و انرژی برای آسیاب کردن قهوه لذت می‌برند، مناسب هستند. این آسیاب‌ها معمولاً کم‌صدا‌تر هستند و نیازی به برق ندارند.
• آسیاب برقی: آسیاب‌های برقی برای کسانی که می‌خواهند قهوه را سریع و آسان آسیاب کنند، گزینه مناسبی هستند. این آسیاب‌ها معمولاً دارای تنظیمات مختلفی برای درجه آسیاب هستند و می‌توانند مقدار زیادی قهوه را در مدت زمان کوتاهی آسیاب کنند.

اگر به دنبال یک آسیاب با قیمت مناسب و قابل حمل هستید، آسیاب دستی گزینه خوبی است. اما اگر به دنبال سرعت و سهولت استفاده هستید، آسیاب برقی را انتخاب کنید.

انتخاب آسیاب قهوه مناسب

چه عواملی را باید در هنگام خرید آسیاب قهوه در نظر بگیریم؟

در هنگام خرید آسیاب قهوه، عوامل مختلفی را باید در نظر بگیرید، از جمله نوع آسیاب، قیمت، ظرفیت، تنظیمات درجه آسیاب و سهولت استفاده.

• نوع آسیاب: همانطور که قبلاً ذکر شد، آسیاب‌های تیغه‌ای ارزان‌تر هستند، اما آسیاب‌های آسیابی قهوه را به صورت یکنواخت‌تر آسیاب می‌کنند.
• قیمت: آسیاب‌های قهوه می‌توانند از چند صد هزار تومان تا چند میلیون تومان قیمت داشته باشند. بودجه خود را در نظر بگیرید و آسیابی را انتخاب کنید که با نیازهای شما مطابقت داشته باشد.
• ظرفیت: ظرفیت آسیاب به مقدار قهوه‌ای اشاره دارد که می‌تواند در هر بار آسیاب کند. اگر معمولاً مقدار زیادی قهوه آسیاب می‌کنید، آسیابی با ظرفیت بالا انتخاب کنید.
• تنظیمات درجه آسیاب: آسیاب‌های آسیابی معمولاً دارای تنظیمات مختلفی برای درجه آسیاب هستند. این امکان به شما می‌دهد که قهوه را برای روش‌های مختلف دم‌آوری، مانند اسپرسو، فرنچ پرس و قهوه دمی، به صورت مناسب آسیاب کنید.
• سهولت استفاده: آسیابی را انتخاب کنید که استفاده از آن آسان باشد و تمیز کردن آن نیز راحت باشد.

با در نظر گرفتن این عوامل، می‌توانید آسیاب قهوه مناسبی را برای خود انتخاب کنید.

آیا درجه آسیاب قهوه مهم است؟

بله، درجه آسیاب قهوه بسیار مهم است و تاثیر زیادی بر طعم نهایی قهوه دارد. درجه آسیاب باید با روش دم‌آوری مورد استفاده شما مطابقت داشته باشد.

اگر قهوه خیلی ریز آسیاب شود، ممکن است قهوه تلخ و بیش از حد عصاره‌گیری شود. اگر قهوه خیلی درشت آسیاب شود، ممکن است قهوه ترش و کم عصاره‌گیری شود. به عنوان مثال، برای تهیه اسپرسو، قهوه باید بسیار ریز آسیاب شود، در حالی که برای تهیه قهوه با فرنچ پرس، قهوه باید درشت آسیاب شود.

بهترین آسیاب قهوه برای اسپرسو کدام است؟

برای تهیه اسپرسو، به آسیابی نیاز دارید که بتواند قهوه را به صورت بسیار ریز و یکنواخت آسیاب کند. آسیاب‌های آسیابی با تیغه‌های مسطح (Flat Burr Grinders) یا مخروطی (Conical Burr Grinders) برای این منظور مناسب هستند.

بهترین آسیاب‌های قهوه برای اسپرسو معمولاً قیمت بالاتری دارند، اما کیفیت قهوه اسپرسو را به طور قابل توجهی بهبود می‌بخشند. برخی از مدل‌های محبوب عبارتند از:

• Niche Zero: یک آسیاب تک‌دوز با کیفیت بالا که برای تهیه اسپرسو عالی است.
• Eureka Mignon Specialita: یک آسیاب با تیغه‌های مسطح که قهوه را به صورت یکنواخت آسیاب می‌کند.
• Baratza Sette 270: یک آسیاب با سرعت بالا که برای استفاده خانگی و تجاری مناسب است.

هنگام انتخاب آسیاب برای اسپرسو، به دنبال آسیابی باشید که بتواند درجه آسیاب را به صورت دقیق تنظیم کند و قهوه را به صورت یکنواخت آسیاب کند. یکی دیگر از تجهیزات آشپزخانه صنعتی به شمار می رود. 

نگهداری و تمیز کردن آسیاب قهوه

چگونه آسیاب قهوه را تمیز کنیم؟

تمیز کردن منظم آسیاب قهوه برای حفظ کیفیت قهوه و جلوگیری از تجمع روغن‌های قهوه ضروری است. برای تمیز کردن آسیاب قهوه، می‌توانید از یک برس نرم یا یک جاروبرقی کوچک استفاده کنید.

ابتدا آسیاب را از برق بکشید و تمام دانه‌های قهوه باقی‌مانده را خارج کنید. سپس با استفاده از برس نرم، تمام قسمت‌های داخلی آسیاب را تمیز کنید. اگر آسیاب شما دارای قطعات قابل جدا شدن است، آن‌ها را جدا کرده و با آب گرم و صابون بشویید. قبل از مونتاژ مجدد، اجازه دهید تمام قطعات به طور کامل خشک شوند.

چند وقت یکبار باید آسیاب قهوه را تمیز کرد؟

توصیه می‌شود که آسیاب قهوه را حداقل هر دو هفته یکبار تمیز کنید. اگر هر روز از آسیاب استفاده می‌کنید، ممکن است لازم باشد آن را بیشتر تمیز کنید.

تمیز کردن منظم آسیاب قهوه به جلوگیری از تجمع روغن‌های قهوه کمک می‌کند که می‌تواند باعث تلخ شدن قهوه شود. همچنین، تمیز کردن آسیاب به حفظ عملکرد و طول عمر دستگاه کمک می‌کند.

آیا استفاده از قرص‌های تمیز کننده آسیاب قهوه ضروری است؟

استفاده از قرص‌های تمیز کننده آسیاب قهوه می‌تواند به تمیز کردن عمیق‌تر آسیاب کمک کند و روغن‌ها و رسوبات باقی‌مانده را از بین ببرد. این قرص‌ها معمولاً از مواد طبیعی ساخته شده‌اند و برای استفاده در آسیاب‌های قهوه ایمن هستند.

اگر به طور منظم از آسیاب قهوه استفاده می‌کنید، استفاده از قرص‌های تمیز کننده هر چند ماه یکبار می‌تواند به حفظ عملکرد و کیفیت قهوه کمک کند. دستورالعمل‌های استفاده از قرص‌ها را به دقت دنبال کنید.

مقایسه و پیشنهاد

آسیاب قهوه های فروشگاه اینترنتی تجهیزات در مقایسه با رقبا چگونه است؟

فروشگاه اینترنتی تجهیزات مجموعه‌ای متنوع از آسیاب‌های قهوه را ارائه می‌دهد که از نظر کیفیت، قیمت و کارایی با برندهای مطرح بازار مانند Baratza، Eureka و Wilfa رقابت می‌کنند. تفاوت اصلی در تمرکز "فروشگاه اینترنتی تجهیزات" بر ارائه محصولات با کیفیت با قیمت رقابتی و خدمات پس از فروش قوی است.

در حالی که برندهایی مانند Baratza به دلیل کیفیت بالای ساخت و دقت در آسیاب مشهور هستند، "فروشگاه اینترنتی تجهیزات" سعی دارد با ارائه آسیاب‌هایی با ویژگی‌های مشابه و قیمتی مناسب‌تر، نیازهای طیف گسترده‌تری از مشتریان را پوشش دهد. به عنوان مثال، انواع آسیاب قهوه ارائه شده توسط "فروشگاه اینترنتی تجهیزات" دارای تنظیمات مختلف برای درجه آسیاب هستند و می‌توانند برای تهیه انواع قهوه، از اسپرسو تا قهوه دمی، استفاده شوند. همچنین، آسیاب‌های دستی این فروشگاه به دلیل طراحی ارگونومیک و کیفیت ساخت بالا، تجربه‌ای لذت‌بخش از آسیاب کردن قهوه را ارائه می‌دهند.

علاوه بر این، "فروشگاه اینترنتی تجهیزات" با ارائه مشاوره تخصصی و خدمات پس از فروش، به مشتریان خود کمک می‌کند تا آسیاب قهوه مناسبی را انتخاب کنند و از آن به درستی استفاده کنند. این امر باعث می‌شود که مشتریان "فروشگاه اینترنتی تجهیزات" اطمینان بیشتری از خرید خود داشته باشند و بتوانند از قهوه با کیفیت بالا لذت ببرند.

چرا آسیاب قهوه ارائه شده توسط فروشگاه اینترنتی تجهیزات را پیشنهاد می کنیم؟

"فروشگاه اینترنتی تجهیزات" با ارائه آسیاب‌های قهوه با کیفیت، قیمت رقابتی و خدمات پس از فروش عالی، به شما کمک می‌کند تا تجربه لذت‌بخشی از تهیه قهوه در خانه داشته باشید. آسیاب‌های این فروشگاه دارای ویژگی‌های زیر هستند:

• کیفیت بالا: آسیاب‌های ارائه شده توسط "فروشگاه اینترنتی تجهیزات" از مواد با کیفیت ساخته شده‌اند و دارای طراحی بادوام هستند.
• قیمت رقابتی: "فروشگاه اینترنتی تجهیزات" تلاش می‌کند تا آسیاب‌های قهوه را با قیمتی مناسب به مشتریان خود ارائه دهد.
• تنظیمات مختلف درجه آسیاب: آسیاب‌های آسیابی این فروشگاه دارای تنظیمات مختلفی برای درجه آسیاب هستند که به شما امکان می‌دهند قهوه را برای روش‌های مختلف دم‌آوری به صورت مناسب آسیاب کنید.
• سهولت استفاده: آسیاب‌های "فروشگاه اینترنتی تجهیزات" استفاده آسانی دارند و تمیز کردن آن‌ها نیز راحت است.
• خدمات پس از فروش عالی: "فروشگاه اینترنتی تجهیزات" به مشتریان خود مشاوره تخصصی و خدمات پس از فروش ارائه می‌دهد تا از خرید خود رضایت کامل داشته باشند.

با انتخاب آسیاب قهوه از "فروشگاه اینترنتی تجهیزات"، می‌توانید از قهوه با کیفیت بالا لذت ببرید و تجربه بهتری از تهیه قهوه در خانه داشته باشید. اگر به دنبال مطالب بیشتر هستید، به اینجا سربزن. ⭐️حل مشکلات رایج آسیاب قهوه (از جمله گیر کردن و تنظیم درجه) ⚙️

اطلاعات تماس

خط ویژه ی چهار رقمی ← 6123-021

خطوط ویژه فروش و خدمات پس از فروش ← 02166009000 - 02166008000 - 02166006600 - 02166003300 - 02166003000

خط مستقیم مشاوران فروش ← 09123124701 - 09122108002 - 09122200108

نمایشگاه و فروشگاه ← تهران میدان آزادی خیابان آزادی میدان استاد معین خیابان ۲۱ متری جی بین طوس و دامپزشکی پلاک 154 - 156 - 158

سوالات متداول آسیاب قهوه